Nas versões menos tradicionais, acrescenta-se o creem cheese e outros ingredientes. Veja esta receita (portuguese and english version). Uramaki de salmão defumado com cream cheese – salmão defumado (encontrado na área de congelados do supermercado ou peixaria) – cream cheese – tempero cajun (melhor comprar pronto, pois este tempero leva páprica, sal, estragão, alho, cebola, pimenta [...]
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Esta é uma das receitas mais tradicionais não-japonesas de sushi… Não-japonesas porque esta é uma variação do sushi original, principalmente por causa dos ingredientes, mas é uma deliciosa combinação! URAMAKI CALIFÓRNIA Folha de alga (nori) Abacate cortado em tiras Arroz de sushi (veja receita aqui) Ovas de peixe voador (se quiser, troque por gergelim tostado) [...]
Este sushi é muito gostoso, pois o primeiro contato da boca não é com a alga, mas sim com o arroz e o que o decora (ovas, gergelim, etc). Alguns acham que o sabor fica mais leve e é uma ótima opção para começar a comer comida japonesa. Vou falar da técnica de forma genérica, [...]
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