Sayuri on November 20th, 2008

Esta é uma versão muito interessante de sushi, bem exótica e com sabores bem marcantes. É uma das versões dos sushis modernos – a nova culinária japonesa Sushi de mirtilo com molho de mel apimentado (portuguese and english version) Pepino japonês Arroz para sushi (veja receita aqui) 4 colheres de mirtilo 2 pimentas vermelha tipo [...]

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Sayuri on August 31st, 2008

Pessoal, atendendo a pedidos do exterior, segue uma receita em inglês. TEMPURA SUSHI ROLL 3 cups (750 ml/24 fl oz) vegetable oil for deep frying 1 egg yolk 1/2 cup (90 ml/3 fl oz) iced water 1/2 cup (60g/2 oz) flour 1 carrot, cut into thin strips (5 cm long) 3 oz (90g) green beans, [...]

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