Para quem não gosta muito de comer só o sashimi (peixe cru), uma boa alternativa é fazer uma salada de peixe crú, assim você terá mais sabores e texturas para saborear. Salada de Nabo e Cenoura com Peixe Bonito 1 nabo (Daikon) 3 cenouras 1 pitada de sal 3 folhas de nabo picadas fininho 1 [...]
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Não se assuste, esta é uma receita da categoria “Outras Receitas” que utiliza uma técnica espanhola e que deixa o peixe com um sabor delicioso, desmanchando na boca. Peixe assado em crosta de sal 1 peixe inteiro com escamas (Pargo, Vermelho, Saint Peter ou outro de sua preferência) 4 dentes de alho tomilho, alecrim, hortelã, [...]
Quem disse que eu só como peixe à moda japonesa. Esta é a receita base para qualquer tipo de moqueca e o toque é bem baiano! Você pode fazer com peixe (e aqui vou ensinar uma com peixe empanado), com camarão ou lula. Base para moqueca Ingredientes 1/2 xícara de azeite 2 cebolas cortadas em [...]
Para quem gosta de comida agridoce, segue uma versão para peixes! Peixe ao molho de mel e nata Filés de peixe de sua preferência Manteiga Farinha de trigo Suco de 1 limão 200g de nata 2 dentes de alho amassados 1 cebola média picada Sal 2 colheres de sopa de mel 1 colher de sopa [...]
Petisco fácil de fazer e muito gostoso para o verão Bolinhos de peixe 2 xícaras de chá de peixe desfiado (de sua preferência) 4 batatas médias cozidas 2 gemas 2 claras batidas em neve bem firmes 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de salsinha picada Sal e pimenta à [...]