Esta receita de conserva de gengibre é a servida com sushis e sashimis. É um ótimo acompanhamento para peixes também.
Gari – conserva de gengibre
- 300g de gengibre fresco, descascado e cortado em rodelas finas ou tirinhas
- 1 xícara de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de sal
- 2/3 xícara de açúcar
Modo de fazer:
Numa panela, [...]
Vocês que me acompanham já perceberam que tem receitas super fáceis de fazer, outras mais elaboradas, mas sempre é possível comer algo com toque bem oriental que não seja necessariamente crú. Por isto insisto tanto em dizer: não diga que não come comida japonesa!
Vamos a mais uma receita facil e simples que [...]
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Por mais estranho que pareça os sushis podem ser comidos com os “pauzinhos” japoneses (os hachis) ou com as mãos… (isto mesmo, com as mãos!), mas para o sashimi o mais indicado é o uso dos hachis, já que eles não possuem o arroz ou a cinta de alga para facilitar o processo.
Como já comentamos, [...]
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