Este é um niguiri muito leve e saboroso, feito com um omelete adocicado japonês chamado Tamago.
Niguiri de Tamago com Shoga
Para o Tamago
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de shoyu
Arroz para sushi (veja receita aqui)
Folhas de nori (alga)
Shoga (gengibre em conserva)
Modo de fazer
Tamago: bata os ovos com auxílio de um garfo, misture [...]
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Petisco fácil de fazer e muito gostoso para o verão
Bolinhos de peixe
2 xícaras de chá de peixe desfiado (de sua preferência)
4 batatas médias cozidas
2 gemas
2 claras batidas em neve bem firmes
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta à gosto
Óleo para fritar
Modo de fazer
Cozinhe as batatas e [...]