Comments on: Arroz de sushi agora mais fácil http://www.sashimisecret.com/2009/07/arroz-de-sushi-agora-mais-facil/ Tudo sobre a culinária japonesa e receitas com peixes Thu, 17 Nov 2011 17:23:11 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 By: Sayuri http://www.sashimisecret.com/2009/07/arroz-de-sushi-agora-mais-facil/comment-page-1/#comment-3532 Sayuri Tue, 14 Jun 2011 01:52:31 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=486#comment-3532 Olá Michela, obrigada pela visita. Infelizmente não consegui responder sua questão à tempo. No caso, basta não usar o sake. Não precisa substitui-lo. Sayonara! Olá Michela, obrigada pela visita. Infelizmente não consegui responder sua questão à tempo. No caso, basta não usar o sake. Não precisa substitui-lo.

Sayonara!

]]> By: Michela http://www.sashimisecret.com/2009/07/arroz-de-sushi-agora-mais-facil/comment-page-1/#comment-3523 Michela Sat, 11 Jun 2011 00:07:05 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=486#comment-3523 Olá! Adorei o site!! Já fiz o maki uma vez, há muito tempo. Ficou gostoso, mas não perfeito. Há pouco tempo descobri sobre cobrir a esteira com um sishiman. Atualmente, na cidade em que estou morando, não encontro o sakê. Encontrei o vinagre mas nada do sakê. É possível substituí-lo por pinga comum por exemplo ou outra coisa? Pelo menos em uma situação de emergência (é que queria faze para meu marido no dia dos namorados!!)? Obrigada! Olá!

Adorei o site!! Já fiz o maki uma vez, há muito tempo. Ficou gostoso, mas não perfeito.
Há pouco tempo descobri sobre cobrir a esteira com um sishiman.
Atualmente, na cidade em que estou morando, não encontro o sakê. Encontrei o vinagre mas nada do sakê. É possível substituí-lo por pinga comum por exemplo ou outra coisa? Pelo menos em uma situação de emergência (é que queria faze para meu marido no dia dos namorados!!)?

Obrigada!

]]> By: Leire http://www.sashimisecret.com/2009/07/arroz-de-sushi-agora-mais-facil/comment-page-1/#comment-2865 Leire Sat, 11 Sep 2010 17:45:42 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=486#comment-2865 Sayuri, vc é realmente uma gracinha, responde as todos com muita gentileza. Adorei seu Site, não sou oriental, mas amo vossa culinária. Procurando informações sobre a panela Wok, achei vc e é lógico já te adicionei aos meus favoritos, pois vou utilizar muitas das suas receitas. Um grande beijo e muito obrigada. Sayonara! Sayuri, vc é realmente uma gracinha, responde as todos com muita gentileza. Adorei seu Site, não sou oriental, mas amo vossa culinária. Procurando informações sobre a panela Wok, achei vc e é lógico já te adicionei aos meus favoritos, pois vou utilizar muitas das suas receitas. Um grande beijo e muito obrigada.
Sayonara!

]]> By: Sayuri http://www.sashimisecret.com/2009/07/arroz-de-sushi-agora-mais-facil/comment-page-1/#comment-2850 Sayuri Tue, 07 Sep 2010 18:37:14 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=486#comment-2850 Oi Carla Obrigada pela visita. Respondido no outro post. No máximo, para ficar com ar de bem caseiro, 3 dias guardados em geladeira. Depois disto perde textura e sabor. Sayonara! Oi Carla

Obrigada pela visita. Respondido no outro post. No máximo, para ficar com ar de bem caseiro, 3 dias guardados em geladeira.
Depois disto perde textura e sabor.

Sayonara!

]]> By: Sayuri http://www.sashimisecret.com/2009/07/arroz-de-sushi-agora-mais-facil/comment-page-1/#comment-2849 Sayuri Tue, 07 Sep 2010 18:36:21 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=486#comment-2849 Olá Luciana Obrigada pela visita. Ocorreu um problema na configuração das páginas. Obrigada por avisar. Nesta semana vou corrigi-lo e você poderá imprimir normalmente. Não é preciso se cadastrar. Sayonara! Olá Luciana

Obrigada pela visita. Ocorreu um problema na configuração das páginas. Obrigada por avisar. Nesta semana vou corrigi-lo e você poderá imprimir normalmente. Não é preciso se cadastrar.

Sayonara!

]]> By: Carla http://www.sashimisecret.com/2009/07/arroz-de-sushi-agora-mais-facil/comment-page-1/#comment-2839 Carla Sun, 05 Sep 2010 18:37:32 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=486#comment-2839 Olá Gostaria de saber sobre a validade do sushi depois de pronto...devemos consumir no mesmo dia ou dura alguns dias? Podemos congelar? Estou pensando em fazer os rolinhos para vender, porisso preciso saber a durabilidade do produto, pois tenho que informar a validade na etiqueta. Por favor me dê uma dica. Obrigada Carla Olá

Gostaria de saber sobre a validade do sushi depois de pronto…devemos consumir no mesmo dia ou dura alguns dias?

Podemos congelar?

Estou pensando em fazer os rolinhos para vender, porisso preciso saber a durabilidade do produto, pois tenho que informar a validade na etiqueta. Por favor me dê uma dica.

Obrigada

Carla

]]> By: Luciana http://www.sashimisecret.com/2009/07/arroz-de-sushi-agora-mais-facil/comment-page-1/#comment-2838 Luciana Sun, 05 Sep 2010 16:46:28 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=486#comment-2838 Olá, Não consigo imprimir as receitas, é necessário se cadastrar? Olá,
Não consigo imprimir as receitas, é necessário se cadastrar?

]]> By: Sayuri http://www.sashimisecret.com/2009/07/arroz-de-sushi-agora-mais-facil/comment-page-1/#comment-2406 Sayuri Mon, 05 Apr 2010 01:45:19 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=486#comment-2406 Olá Marta Obrigada pela visita. Nas receitas japonesas não vai limão para pré-cozimento não. Do contrário, ao invés de sashimi estará fazendo ceviche (se quiser a receita, veja o meu outro site geral www.soscozinhando.com; coloque ceviche na área de busca). Para o sashimi o peixe só deve ser levemente gelado para ficar um pouco mais firme e mais fácil de cortar, mas é purinho mesmo, sem nada de limão. Sayonara! Olá Marta

Obrigada pela visita. Nas receitas japonesas não vai limão para pré-cozimento não. Do contrário, ao invés de sashimi estará fazendo ceviche (se quiser a receita, veja o meu outro site geral http://www.soscozinhando.com; coloque ceviche na área de busca).
Para o sashimi o peixe só deve ser levemente gelado para ficar um pouco mais firme e mais fácil de cortar, mas é purinho mesmo, sem nada de limão.

Sayonara!

]]> By: Sayuri http://www.sashimisecret.com/2009/07/arroz-de-sushi-agora-mais-facil/comment-page-1/#comment-2402 Sayuri Mon, 05 Apr 2010 01:39:07 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=486#comment-2402 Olá Nara Obrigada pela visita. São umas duas colheres para cada xícara de arroz. Sayonara! Olá Nara

Obrigada pela visita. São umas duas colheres para cada xícara de arroz.

Sayonara!

]]> By: Marta http://www.sashimisecret.com/2009/07/arroz-de-sushi-agora-mais-facil/comment-page-1/#comment-2385 Marta Sat, 03 Apr 2010 14:20:07 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=486#comment-2385 Sayuri, Aqui adoramos a culinária, embora não sejamos descendentes de japoneses. Eu cuido do sushi e meu marido do sashimi. Ouvi dizer que pode usar suco de limão (caldo) para peixes antes do preparo do sashimi, isto os deixará macios e saborosos devido um cozimento provocado pelo limão. Nas suas receitas não encontrei nada sobre o assunto, Você pode confirmar isto? Obrigada! Marta Renzzo Sayuri,

Aqui adoramos a culinária, embora não sejamos descendentes de japoneses. Eu cuido do sushi e meu marido do sashimi.
Ouvi dizer que pode usar suco de limão (caldo) para peixes antes do preparo do sashimi, isto os deixará macios e saborosos devido um cozimento provocado pelo limão. Nas suas receitas não encontrei nada sobre o assunto, Você pode confirmar isto?
Obrigada!
Marta Renzzo

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