Eu adoro estes pratos rápidos japoneses. O Donburi é o arroz na tigelinha (chawan), que pode ter diversos acompanhamentos, seja frango, peixe, camarão, porco e até enguia! São sempre tão suculentos e fáceis de fazer, principalmente se você tiver uma panela wok. Prepare seu jantar em menos de 10 minutos! Donburi 250 g de frango [...]
Este é um niguiri muito leve e saboroso, feito com um omelete adocicado japonês chamado Tamago. Niguiri de Tamagoyaki com Shoga Para o Tamago 2 ovos 1 colher de sopa de açúcar 1/2 colher de sopa de shoyu Arroz para sushi (veja receita aqui) Folhas de nori (alga) Shoga (gengibre em conserva) Modo de fazer [...]
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Prato super rápido, 15 minutos e uma refeição gostosa. Teriyaki de Frango 3 colheres de sopa de manteiga sobrecoxa ou peito desossado (1 porção por pessoa) 2 colheres de chá de açúcar 4 colheres de sake Mirin suco de 1 laranja 4 colheres de shoyu ajinomoto (glutamato monossódico) gergelim Modo de fazer Numa wok ou [...]