Esta é outra receita da minha infância. Sempre que minha mãe fazia feijão fresco (mesmo não sendo o azuki), lá estava eu pegando uma concha e misturando com açúcar… uma delícia. A maioria do pessoal conhece esta receita como Zenzai outros como Shiruko. Na verdade a diferença é dada pela região do Japão em que [...]
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