Dica para um jantar rápido e com cara de elaborado? Prepare esta truta e faça sucesso!
Truta rápida de frigideira
Filés de truta com pele
limão
azeite de oliva
alcaparras
amêndoas em lâminas
sal
pimenta do reino
Modo de fazer
Coloque limão, pimenta do reino e sal sobre os filés. Leve para uma frigideira anti-aderente, com um pouco de azeite. Coloque os filés com a pele voltada para baixo. Doure um pouco e depois rapidamente vire para dourar do lado da carne. Acrescente as alcaparras e a amêndoa. Frite um pouco mais e coloque tudo num prato. Sirva com salada.
Sayonara!
Tags: frigideira, rápida, receita, truta
November 19th, 2008 at 6:52 pm
Sayuri,
Seu blog é MUITO bacana, vamos colaborar!
Desculpe a demora em responder, estamos enlouquecidas com a preparação para o Natal.
O próximo curso de culinária será realizado no ano que vem e queremos ter além do básico, cursos mais específicos. A Kikkoman confirmou uma palestra sobre o shoyu.
Apareça na loja, temos muitas opções de presentes e cestas de Natal com produtos japoneses. Dia 29, vamos contar com a presença de um sommelier de saquê para ajudar na escolha da bebida para as comemorações de fim de ano.
Vou te adicionar no mailing (manda seu email) e manteremos contato.
Grata,
Jana Tahira.