Para quem gosta de comida agridoce, segue uma versão para peixes!
Peixe ao molho de mel e nata
Filés de peixe de sua preferência
Manteiga
Farinha de trigo
Suco de 1 limão
200g de nata
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
Sal
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de mostarda
Modo de fazer
Tempere os filés com sal, pimenta e suco de limão. Deixe descansar por 15 minutos. Retire do tempero deixando escorrer bem e passe na farinha de trigo.
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure o peixe dos dois lados. Retire os filés e reserve. Na mesma panela refogue a cebola com manteiga, acrescente o mel e a mostarda. Por último acrescente a nata e misture bem. Sirva os filés com este molho.
Sayonara!
January 17th, 2009 at 11:09 pm
Olá! Estou encantada com o seu blog. Quantas dicas e receitas ótimas. Voltarei sempre para anotar umas receitas.
Bjus
January 18th, 2009 at 6:53 pm
Obrigada pela visita!
Volte sim, sempre haverá alguma novidade. Tenho muitas receitas ainda para postar
Sayonara!