Comments on: Técnica do uramaki – sushi enrolado ao contrário http://www.sashimisecret.com/2008/10/tecnica-do-uramaki-sushi-enrolado-ao-contrario/ Tudo sobre a culinária japonesa e receitas com peixes Thu, 17 Nov 2011 17:23:11 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 By: Sayuri http://www.sashimisecret.com/2008/10/tecnica-do-uramaki-sushi-enrolado-ao-contrario/comment-page-1/#comment-3294 Sayuri Wed, 09 Mar 2011 23:49:24 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=352#comment-3294 Olá Larissa Obrigada pela visita. O arroz de sushi é recomendado ser usado no dia. Mas se quiser guardá-lo, coloque-o numa vasilha (de madeira, vidro ou plástico de preferência) e coloque um pano úmido sobre ele até a hora de usá-lo. Se não for no mesmo dia, leve-o para a geladeira, porém a textura dele ficará mais firme, assim, o ideal é que você guarde o sushi já pronto e cortado na geladeira, pois manusear o arroz na hora será mais fácil. Sayonara! Olá Larissa

Obrigada pela visita. O arroz de sushi é recomendado ser usado no dia. Mas se quiser guardá-lo, coloque-o numa vasilha (de madeira, vidro ou plástico de preferência) e coloque um pano úmido sobre ele até a hora de usá-lo. Se não for no mesmo dia, leve-o para a geladeira, porém a textura dele ficará mais firme, assim, o ideal é que você guarde o sushi já pronto e cortado na geladeira, pois manusear o arroz na hora será mais fácil.

Sayonara!

]]> By: larissa http://www.sashimisecret.com/2008/10/tecnica-do-uramaki-sushi-enrolado-ao-contrario/comment-page-1/#comment-3174 larissa Tue, 08 Feb 2011 22:15:41 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=352#comment-3174 Olá, gostaria de saber quanto tempo dura o arroz pronto para o sushi, sem que ele fique duro...qual é a melhor maneira de armazena-lo? valeuu Olá, gostaria de saber quanto tempo dura o arroz pronto para o sushi, sem que ele fique duro…qual é a melhor maneira de armazena-lo?
valeuu

]]> By: Sayuri http://www.sashimisecret.com/2008/10/tecnica-do-uramaki-sushi-enrolado-ao-contrario/comment-page-1/#comment-3097 Sayuri Sun, 09 Jan 2011 23:10:00 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=352#comment-3097 Olá Alan, obrigada pela visita. É exatamente por isto que usamos o plástico, pois ele permite moldar o sushi ao contrário antes de passar em algo. É importante que a camada de arroz não seja muito fininha, pois ai dificulta bastante o manuseio. Quando ela é mais densa, um arroz grudadinho no outro ajuda a não grudar no plástico também. Sayonara! Olá Alan, obrigada pela visita.
É exatamente por isto que usamos o plástico, pois ele permite moldar o sushi ao contrário antes de passar em algo. É importante que a camada de arroz não seja muito fininha, pois ai dificulta bastante o manuseio. Quando ela é mais densa, um arroz grudadinho no outro ajuda a não grudar no plástico também.
Sayonara!

]]> By: Alan http://www.sashimisecret.com/2008/10/tecnica-do-uramaki-sushi-enrolado-ao-contrario/comment-page-1/#comment-2985 Alan Sat, 27 Nov 2010 23:42:58 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=352#comment-2985 Eu sempre faco o sushi normal, mas sempre tive vontade de fazer o "ao contrario". Uma pergunta o arroz nao gruda no plastico nao? Me da umas instrucoes. Obrigado Eu sempre faco o sushi normal, mas sempre tive vontade de fazer o “ao contrario”. Uma pergunta o arroz nao gruda no plastico nao? Me da umas instrucoes.
Obrigado

]]> By: Sayuri http://www.sashimisecret.com/2008/10/tecnica-do-uramaki-sushi-enrolado-ao-contrario/comment-page-1/#comment-2848 Sayuri Tue, 07 Sep 2010 18:35:21 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=352#comment-2848 Olá Carla Obrigada pela visita. O sushi fresco é sempre melhor, pois guardá-lo na geladeira resseca o arroz e o peixe, alterando assim o sabor e consistência. Mas sim, é possível fazer com antecedência e guardá-lo na geladeira (não congele). No máximo 3 dias ok? Sayonara! Olá Carla

Obrigada pela visita. O sushi fresco é sempre melhor, pois guardá-lo na geladeira resseca o arroz e o peixe, alterando assim o sabor e consistência. Mas sim, é possível fazer com antecedência e guardá-lo na geladeira (não congele). No máximo 3 dias ok?

Sayonara!

]]> By: Carla http://www.sashimisecret.com/2008/10/tecnica-do-uramaki-sushi-enrolado-ao-contrario/comment-page-1/#comment-2837 Carla Sun, 05 Sep 2010 13:16:59 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=352#comment-2837 Olá Gostaria de saber quanto tempo dura o sushi depois de pronto? Tem que fazer e consumir no mesmo dia? Pode congelar? Obrigada Carla Olá

Gostaria de saber quanto tempo dura o sushi depois de pronto?
Tem que fazer e consumir no mesmo dia?
Pode congelar?

Obrigada

Carla

]]> By: karla http://www.sashimisecret.com/2008/10/tecnica-do-uramaki-sushi-enrolado-ao-contrario/comment-page-1/#comment-689 karla Wed, 08 Jul 2009 04:44:26 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=352#comment-689 Obrigada, consegui pegar a receita em meu e-mail!!! Valeu. Sayonara! Obrigada, consegui pegar a receita em meu e-mail!!! Valeu. Sayonara!

]]> By: Sayuri http://www.sashimisecret.com/2008/10/tecnica-do-uramaki-sushi-enrolado-ao-contrario/comment-page-1/#comment-685 Sayuri Wed, 08 Jul 2009 01:38:49 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=352#comment-685 Oi Karla Obrigada pela visita. Estou enviando para seu email a receita que não conseguiu acessar ok? Sayonara! Oi Karla

Obrigada pela visita. Estou enviando para seu email a receita que não conseguiu acessar ok?

Sayonara!

]]> By: karla http://www.sashimisecret.com/2008/10/tecnica-do-uramaki-sushi-enrolado-ao-contrario/comment-page-1/#comment-682 karla Tue, 07 Jul 2009 05:46:28 +0000 http://www.sashimisecret.com/?p=352#comment-682 Oi adorei seu site, li quase todas as receitas e copiei, vou fazer neste mes de ferias da escola do meu filho e do meu trabaho, gostaria de uma receita que nao consegui acessar Sep Tartare de Atum e Pepino Crocante com Sorvete de Wasabi. Obrigada e Parabens. Oi adorei seu site, li quase todas as receitas e copiei, vou fazer neste mes de ferias da escola do meu filho e do meu trabaho, gostaria de uma receita que nao consegui acessar
Sep
Tartare de Atum e Pepino Crocante com Sorvete de Wasabi.
Obrigada e Parabens.

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