E não é que a gente precisa de um canapé rápido e gostoso e está sem idéia? Que tal fazer este peixe empanado especial que acompanha um molho de saquê e laranja muito especial! PEIXE EMPANADO ESPECIAL Filé de robalo, linguado ou outro peixe branco Fubá Pimenta rosa Gergelim tostado Limão Sal Para o molho: [...]
Sashimi é peixe crú. Mas existem diversas formas de fazer o sashimi e uma das técnicas modernas é o sashimi em cubos, ideal para marinadas. (Portuguese and english version) SASHIMI DE ATUM EM CUBO COM PURÊ DE CARÁ 300g de atum limpo, sem pele e cortado em cubos de 2,5 cm. 2 colheres de sopa [...]
Na seqüência das receitas do grupo das não japonesas, porém não menos deliciosa. Para um jantarzinho rápido, simples e com cara de chic! PEIXE NA MANTEIGA COM PURÊ DE ALHO E SALADA DE CUBINHOS Para a salada de cubinhos -Queijo brie picado em cubinhos pequenos (bem pequenos mesmo, tipo 0,5 cm) exercite a paciência que [...]
Continue reading about PEIXE NA MANTEIGA COM PURÊ DE ALHO E SALADA DE CUBINHOS
Estamos com audiência internacional também, então, alguns posts terão a versão em português e inglês, ok? Quem disse que não dá para fazer um canapé super legal e delicioso parecido com um sushi? Veja a receita abaixo e aproveite-a na sua próxima recepção! Make delicious canapes with avocado and wasabi for your next party! WASABI-AVOCADO [...]
Continue reading about Wasabi-avocado sushi canapes (portuguese and english version)
Atum crú, wasabi e pepino. Todos ingredientes bastante comuns na culinária japonesa, mais aqui nesta receita, ganharam uma nova versão. Deliciosa, refrescante, um luxo! TARTARE DE ATUM E PEPINO CROCANTE COM SORVETE DE WASABI Passo 1: Sorvete de wasabi INGREDIENTES: 2 colheres de sopa de mostarda de Dijon 4 gemas suco de meio limão ½ [...]
Continue reading about Tartare de Atum e Pepino Crocante com Sorvete de Wasabi