O Sembei é um biscoitinho delicioso japonês. A textura é parecida com os biscoitinhos da sorte chineses, e de verdade, a receita é a mesma.
Além disso, eles são ótimos para dietas, pois têm baixas calorias, deliciosos e práticos para carregar para um lanchinho rápido.
Tá bom, se não quiser fazer a receita, pode comprar os pacotinhos prontos no supermercado 
SEMBEI
3 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
2 a 3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de Karo (glucose de milho) ou outro tipo de maltose
1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
2 ovos
1 colher de água de flor de laranjeira
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes até obter uma massa bem homogênea. Em uma forma anti-aderente, coloque uma colher da massa e abra até ficar aproximadamente como a abertura de um copo (7a 8 cm de diâmetro). A massa não pode ficar grossa também!
Coloque os biscoitos em forno pré-aquecido e asse-os por uns 5 minutos (até ficar douradinho).
Veja que linda é a preparação em barraquinhas!
Sayonara!
Tags: biscoito japonês, sembei
August 10th, 2009 at 3:51 pm
Nossa, acho que sua receita realmente vá dar certo, estou procurando essa receita dessas bolachinhas a um bom tempo, mas são todas diferente uma da outra…
Obrigada
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March 26th, 2010 at 1:19 pm
Olá Tudo bem com vocês?
Eu sou de Barra Bonita e gostaria de saber se na minha cidade vende o biscoito “sembei- tipo biju” Pois eu gostaria de estar comprando com mais frequencia.
Eu agradeceria se não vendece na minha cidade que passasse a vender pois ficaria mais facil pra mim estar comprando.
Eu espero resposta.
Muito Obrigado pela Atenção
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Sayuri reply on April 4th, 2010 10:32 pm:
Olá Jéssica
Obrigada pela visita. Algumas cidades não tem mesmo aquela mercearia japonesa, mas por sorte há diversos sites que aceitam encomendas de todo o Brasil. Veja o asiashop.com.br.
Sayonara!
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April 28th, 2010 at 7:35 pm
Olá!!!!
Sera que nessa receita da pra fazer uma substituição na água de flor laranjeira por outra coisa, sei lá algo do tipo mais… normal?
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April 19th, 2011 at 5:14 pm
Olá! Só uma dica: a água de flor de laranjeira é encontrável em mercearias árabes, também.
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